lunes, 27 de febrero de 2017

EL MENÚ DEL AÑO

La semana pasada fue mi cumpleaños, como cada año vamos a cenar con unos amigos a uno de nuestros restaurantes de referencia, se puede ir poco ya que es un restaurante con una larga lista de espera y el precio es casi prohibitivo, pero quien dice que no está bien celebrar años, y en mi caso tengo que hacerlo por todo lo alto, como si fuera la última vez.
Y desde hace unos años es así como lo hago. Mi amiga cumple años unos días más tarde por lo que siempre viene bien quedar y celebrar que seguimos dando guerra.
Este año mi amiga me comentó que vendrían unos amigos suyos, de toda la vida, de Canarias, no habían podido venir unos meses antes y habían decidido acoplarse en esta ocasión.
A nosotros la idea nos pareció perfecta y creo a día de hoy que fue una gran idea.
En otras ocasiones habíamos ido a comer,  esta vez teníamos mesa para comer pero al tener que ampliar la reserva nos lo cambiaron a la cena.
Quedamos en la puerta, estábamos todos muy contentos, mi amiga hizo las correspondientes presentaciones, entramos dentro, saludamos a la recepcionista, y nos acompañaron a nuestra mesa, al poco rato nos trajeron la carta de vinos que yo creo que más que una carta era una enciclopedia y finalmente nos decidimos por un champán, y empezó el espectaculo, como no era la primera vez que íbamos nos decantamos por probar varios platos y no hacer un menú completo, cosa que agradecí pues el menú es más largo que un día sin pan y teniendo en cuenta que era una cena.
Empezaron por unos aperitivos donde querían emular los cinco continentes y así hacernos partícipe de sus viajes.
El siguiente plato era un recuerdo al pasado, los inicios, habían unas mini tapas, sus gustos y sus texturas eran de otro mundo.
Luego el clàsico pan de trufa y bombones. Yo creo que repetiría solamente por este entrante.
El helado de oliva verde, buenísimo y adictivo.
Después empezaron con los platos principales, no menos espectaculares que los entrantes.
El primer plato fue una ostra con salsa de hinojo , ajo negro ,champiñón, manzana, alga, y destilado de  tierra y anémona, la verdad es que me sorprendió, el gusto de la ostra pues a mi no me gusta cruda pero cocida a baja temperatura tengo que decir que no estuvo nada mal.
Seguimos con marisco, cigala con artemisa salsa de vainilla y vainilla tostada, el conjunto de gustos era una sinfonía de sabores perfecto.
después pasamos a un clàsico, timbal de manzana con foie i salsa de vainilla. Tengo que decir que es uno de los mejores foies que he comido en mi vida.
Luego seguimos con gamba marinada en vinagre de arroz, la verdad es que tome ideas para practicar en casa.
Luego probamos la sepia con lías de sake y salsa de arroz negro.
La verdad es que mientras íbamos probando los platos nos íbamos conociendo y hablando, la verdad es que los amigos de nuestros amigos resultaron ser unos conversadores geniales y nos lo pasamos genial, los chicos al final de la noche ya habían organizado el congreso nacional para deprimirse en grupo, o sea lo que viene siendo ir de cena , con fin de semana, lo que viene siendo una salida de chicos, a todas nos pareció genial aunque nosotras llegamos a la conclusión que organizaremos algo para deprimirnos juntas.
El último plato fue rodaballo con verduras encurtidas, un plato distinto y de un gusto peculiar que nos dejó a todos sin palabras.
Los postres no nos dejaron indiferente, el primer postre era cromatismo naranja, era un helado de albaricoque con naranja, zanahoria. Es decir todos los componentes de este plato eran naranjas.
El último postre fue la caja de tabaco, un conjunto de chocolates distintos con vainilla ciruelas y una hoja de tabaco con aroma de coñac.














sábado, 18 de febrero de 2017

UN JAPONÉS CON SOLERA

Falta poco para mi cumpleaños, la verdad es que lo llevo fatal cada año me cuesta más y aunque intente tomarmelo lo mejor posible hacer cuatenta años me pesa como una losa, una vez más Nico esta semana estará fuera de viaje, y ya se saber, voy a pasar el dia de mi cumpleaños sola por lo que me sorprendió llevandome a comer a uno de nuestros restaurantes favoritos en Barcelona, es Japonés y esta en el barrio Gotico se llama kad Koi la verdad es que es muy bueno y cada vez que vamos nos lo pasamos genial.
Hemos comido calamares a la plancha, tuberculos a la plancha, ternera a la plancha con salsa, tempura de calamar a la plancha, secreto con congollos, y los postres, benditos postres.
Tengo que decir que la relación calidad precio es un poco cara pero ya sabemos que la calidad se paga por lo que al fin y al cabo comer bien no esta nada mal.
los postres hemos pedido un helado de chocolate blanco con te verde y un pastel de crema quemada con frutos rojos.
El restaurante tiene una barra laga y puedes ver como los cocineros preparan los platos y van trabajan,no hay trampa ni cartón.
A media comida se ha sentado una pareja a nuestro lado y yo que tengo la memoria un poco mermada me he dicho, este señor me suena, y cuando les has llevado un plato que ha atraido mi atención al tenerlos al lado les he comentado que habian elegido muy bien, y cual ha sido mi sorpresa al darme cuenta que era uno de los actores de moda, me he controlado, he respetado su intimidad y al ver que nadie se daba cuenta de su presencia yo no he dicho nada, cuando me han preguntado les he recomendado los postres y luego me he despedido, me he aguantado y no le he pedido ningún selfie pues entiendo que alguién quiera salir y disfrutar de su tiempo libre dentro del anonimato.
Cuando hemos salido hemos ido andando hasta la plaza san Jaime, allí habia puertas abiertas del ayuntamiento, hemos hecho cola y hemos entrado a ver el ayuntamiento de Barcelona por dentro, la verdad es que realmente vale la pena y si teneis oportunidad aprovechadla nosotros pasabamos de casualidad y hemos entrado,  y realmente es muy bonita.
Ha sido un día genial, celebrare mi cumpleaños con la familia unos días mas adelante cuando todos puedan quedar pero por mi ya me ha estado bien el día de hoy 











viernes, 10 de febrero de 2017

DOS AÑOS DEL BLOG

Hace dos años decidí empezar con un blog, la verdad es que mil veces se me había pasado por la cabeza y nunca me había atrevido, no sabía si sería capaz de transmitir mis vivencias, alegrías y alguna que otra pena.
No sabía si sería capaz de ser constante, si me gustaría contar al mundo las locuras que pasan por mi cabeza pero a mi los retos me gustan por lo que decidí llevarlo a cabo y ponerme manos a la obra, también me daba un poco de miedo el que pensarían las personas que leyeran lo que escribo, poco a poco el pánico escénico fue pasando y mis miedo se fueron evaporando y poco a poco la confianza se fue apoderando de mí.  
Al final mi coach me animó y lo que empezó por ser una alocada idea más dentro de mi cabeza fue tomando forma y al final decidí ponerlo en práctica.
Lo que empezó como terapia poco a poco fue llenando mi vida y ahora dos años después os puedo decir que me aporta cosas muy buenas.
El contar cosas que me pasan, recomendaciones, algunas de mis escapadas, o los restaurantes que se cruzan por mi camino me hace sentir bien y me gusta.

Tengo que agradecer que haya alguien que se tome su tiempo para leerme y comentar, dar su punto de vista me gusta y la verdad es que las críticas siempre son constructivas y de ellas se aprende.
por lo que quiero agradecer a todas las personas que al largo de este tiempo os habéis pasado por aquí y habéis dejado vuestros comentarios espero seguir escribiendo y contando mis aventuras y desventuras gracias por leerme 



lunes, 6 de febrero de 2017

MIS NUEVAS CREMAS

Hace unos meses Nico estuvo en Israel, pasó allí dos meses, una vez más el trabajo lo llevó lejos, y en uno de los pocos días de fiesta que tuvo fue a visitar el Mar Muerto, no era la primera vez que estaba pero su compañero si, por lo que aprovecharon para hacer turismo y ya de paso se volvió a casa con unas cremas, ha pasado un mes escaso y tengo que decir que el pack que me trajo me tiene enganchada, es una crema básica, una crema de manos y una mascarilla, va todo genial, por lo que esta vez cuando me dijo que se tenía que ir una semana aproveché e hice igual que una niña cuando escribe la carta a los reyes magos.
Entre en la web y vi que tenían un contorno de ojos que me podía ir bien e le hice una foto y se la puse en el móvil para que tuviese una referencia y me olvidé del tema.
Pasó la semana y llegó el día de vuelta, no habíamos vuelto a hablar del tema de las cremas, muchas veces le pido que tenga en cuenta mis preferencias y se olvida de ellas, un día le pedí crema de cacahuetes, fue al supermercado compró un montón de cosas y se olvidó la crema, vamos sin comentarios, y ninguna de las cosas eran útiles, cosas sin sentido que se podía haber ahorrado.
Pues me llevé el susto de mi vida, una hora después de que Nico me avisase que estaba de camino de vuelta, ya en carretera, suena el timbre, no tengo costumbre de abrir, pero esta vez pensé, siempre que va de viaje se olvida las llaves, y fui a abrir, sorpresa la mía cuando abrí y vi dos policías, la de cosas que pasaron por mi mente, y ninguna de ellas buenas, y me preguntan: este es el 3A a lo que les digo, no es el 2A ayyy entonces no nos has llamado? y les digo nooo, yo no he llamado a nadie, el 3 es arriba justo encima, pero les agradeceria que cuando hay personas que vuelven de viaje no me den estos sustos..!!!  mi vecina que es la presidenta tipo el rancio de la que se avecina, a la mínima que pasa algo llama a sus amigos los municipales!! vamos que es de las que no tiene plaza de parking pero si ve un coche mal aparcado llama a la grúa.... tenemos todos un personaje por presidenta y no nos aburrimos.
Como mi puerta es más gruesa que las de la série de televisión no me pude enterar que se cocía, pero en cuanto la vea le pregunto!! os lo juro por snoopy!!
Total que Nico apareció con sus maletas y una bolsa llena de cremas, no me lo podía creer, para flipar, la verdad es que lo primero que le dije, oye tan mal me ves para traerme una maleta llena de cremas??? noo pero me han preguntado tu edad, uyyy mal empezamos, la chica a encontrado un filón de oro con el, le ha vendido una crema de noche, una crema de día una crema de contorno de ojos y le ha regalado una crema corporal, si tenemos en cuenta lo que ya tengo del anterior viaje digamos que ya estoy servida para los próximos seis meses, y con lo que valen, es para estarlo.
Cuando he visto el precio casi me caigo de culo!! pero supongo que al borde de los cuarenta una se tiene que empezar a cuidar, es más llevo unos años de atraso por lo que me tendré que gastar lo que no esta escrito para recuperar el tiempo y que dejen de llamarme señora en los sitios que ya han empezado y lo llevo fatal!! maldita crisis de los 40

miércoles, 1 de febrero de 2017

MALDITOS VIRUS

El cosmos está contra mí, sabéis lo que es que se alineen los astros y tu ordenador se llene de virus con todo lo que ello comporta? la semana pasada Nico estaba en Siberia, tenía prevista la vuelta el viernes por lo que yo que soy más pesada que una vaca en brazos, y viendo que el siguiente lunes se volvería a ir a Israel, le dije que si tenía algo pensado para el fin de semana, cuando me dijo que no vi el cielo abierto, cuando nos casamos unos familiares nos regalaron un fin de semana del wonderbox y decidí hacer una reserva, mandé diferentes emails como todos me dijeron que estaban completos y yo quería ir a tocar nieve, como si Nico no hubiera tenido bastante, a -45 que estuvo durante tres semana!!!! pues decidí hacer una reserva en un hotel con spa en Puigcerdá.
El viernes recibí un email y respondí al momento, donde me decían que se había quedado libre una habitación y que si mandaba mi nombre, datos y código me la reservaba, así lo hice, y anule mi primera opción, el viernes por la noche llamé y me dijeron que no habían recibido mi correo por lo que me quedaba como se suele decir compuesta y sin novio!!! cuando intenté volver a reservar la habitación en Pugcerdà habían incrementado tanto el precio.(Aquí empecé a darme cuenta que mi ordenador tenía alguna cosa rara, y lo confirmé cuando me apunté a un tag y no pude comentar un post porque las páginas del buscador no me dejaban y me salian en ruso) que no me salia a cuenta por lo que cuando llegó Nico decidimos que el sábado iríamos a Rupit, no se si os suena, es un pueblo que para llegar se tienen que hacer un montón de curvas, vamos que el pueblo es encantador pero el caminito que hay tiene tela!!!! por la carretera encontramos, mucha niebla y algo muy poca nieve, y en el pueblo una lluvia helada, por lo que nos dimos una vuelta y nos fuimos a comer a un buen restaurante cerca de Gerona...
El lunes hablé con el informático y tres días después ha tenido tiempo de hacerme un control remoto instalarme un par de programas y un buen antivirus, pero qué semanita y encima me quedé sin fin de semana cosa que espero recuperar en breve. Nieve no vi, y toda la semana el tiempo ha dado alerta por nieve y mal tiempo pero aqui muchas expectativa y se ha quedado en nada, no se porque me dan falsas ilusiones, con las ganas que tengo yo de tocar nieve aunque sea solo un día